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とうもろこし 玄穀 白色種
食品番号 01162 ／ 穀類
可食部100g当たり 341 kcal、たんぱく質 8.6 g、脂質 5.0 g、炭水化物 70.6 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名： とうきび
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 341 kcal | 12 % | 17 % | |
| たんぱく質 | 8.6 g | 13 % | 17 % | |
| 脂質 | 5.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 70.6 g | – | – | |
| 食物繊維 | 9.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 5 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 1.9 mg | 25 % | 32 % | |
| マグネシウム | 75 mg | 20 % | 26 % | |
| カリウム | 290 mg | 12 % | 14 % | |
| リン | 270 mg | 27 % | 34 % | |
| 亜鉛 | 1.7 mg | 18 % | 21 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.0 mg | 15 % | 17 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.30 mg | 25 % | 33 % | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 6 % | 8 % | |
| ナイアシン | 3.0 mg | 19 % | 25 % | |
| ビタミンB6 | 0.39 mg | 26 % | 32 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 28 µg | 12 % | 12 % | |
| パントテン酸 | 0.57 mg | 9 % | 11 % | |
| ビオチン | 8.3 µg | 17 % | 17 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。