食材・栄養データ辞典ぶどう 干しぶどう
食品番号 07117 ／ 果実類
可食部100g当たり 324 kcal、たんぱく質 2.7 g、脂質 0.2 g、炭水化物 80.3 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名： レーズン
ポリフェノール： 0.4 g
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 324 kcal | 12 % | 16 % | |
| たんぱく質 | 2.7 g | 4 % | 5 % | |
| 脂質 | 0.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 80.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 4.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 65 mg | 9 % | 10 % | |
| 鉄 | 2.3 mg | 31 % | 38 % | |
| マグネシウム | 31 mg | 8 % | 11 % | |
| カリウム | 740 mg | 30 % | 37 % | |
| リン | 90 mg | 9 % | 11 % | |
| 亜鉛 | 0.3 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.5 mg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10 % | 13 % | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2 % | 2 % | |
| ナイアシン | 1.0 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB6 | 0.23 mg | 15 % | 19 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 9 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.17 mg | 3 % | 3 % | |
| ビオチン | 4.3 µg | 9 % | 9 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。