食材・栄養データ辞典カシス 冷凍
食品番号 07182 ／ 果実類
成分表での名称: （すぐり類） カシス 冷凍
可食部100g当たり 62 kcal、たんぱく質 1.6 g、脂質 1.6 g、炭水化物 13.4 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名：くろふさすぐり、くろすぐり
ポリフェノール：0.6ｇ、タンニン：0.8ｇ
食物繊維：AOAC2011.25法
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 62 kcal | 2 % | 3 % | |
| たんぱく質 | 1.6 g | 2 % | 3 % | |
| 脂質 | 1.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 13.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 6.4 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 40 mg | 5 % | 6 % | |
| 鉄 | 0.5 mg | 7 % | 8 % | |
| マグネシウム | 19 mg | 5 % | 7 % | |
| カリウム | 270 mg | 11 % | 14 % | |
| リン | 54 mg | 5 % | 7 % | |
| 亜鉛 | 0.2 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンA | 9 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンE | 2.1 mg | 32 % | 35 % | |
| ビタミンK | 30 µg | 20 % | 20 % | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2 % | 3 % | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2 % | 2 % | |
| ナイアシン | 0.6 mg | 4 % | 5 % | |
| ビオチン | 5.7 µg | 11 % | 11 % |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。