食材・栄養データ辞典トップ ＞ 食材から探す ＞ いも・でん粉 ＞ ながいも やまといも 塊根 生
ながいも やまといも 塊根 生
食品番号 02025 ／ いも及びでん粉類
成分表での名称: ＜いも類＞ （やまのいも類） ながいも やまといも 塊根 生
廃棄率 10 %
可食部100g当たり 119 kcal、たんぱく質 4.5 g、脂質 0.2 g、炭水化物 27.1 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名： やまいも
伊勢いも、丹波いもを含む
廃棄部位： 表層及びひげ根
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 119 kcal | 4 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 4.5 g | 7 % | 9 % | |
| 脂質 | 0.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 27.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 2.5 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 16 mg | 2 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.5 mg | 7 % | 8 % | |
| マグネシウム | 28 mg | 7 % | 10 % | |
| カリウム | 590 mg | 24 % | 30 % | |
| リン | 72 mg | 7 % | 9 % | |
| 亜鉛 | 0.6 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.2 mg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1 % | 2 % | |
| ナイアシン | 1.5 mg | 9 % | 12 % | |
| ビタミンB6 | 0.14 mg | 9 % | 12 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 6 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 0.54 mg | 9 % | 11 % | |
| ビオチン | 4.0 µg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンC | 5 mg | 5 % | 5 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。