食材・栄養データ辞典きく 菊のり
食品番号 06060 ／ 野菜類
可食部100g当たり 283 kcal、たんぱく質 11.6 g、脂質 0.2 g、炭水化物 73.5 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 283 kcal | 10 % | 14 % | |
| たんぱく質 | 11.6 g | 18 % | 23 % | |
| 脂質 | 0.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 73.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 29.6 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 160 mg | 21 % | 25 % | |
| 鉄 | 11.0 mg | 147 % | 183 % | |
| マグネシウム | 140 mg | 37 % | 48 % | |
| カリウム | 2,500 mg | 100 % | 125 % | |
| リン | 250 mg | 25 % | 31 % | |
| 亜鉛 | 2.2 mg | 23 % | 28 % | |
| ビタミンA | 15 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 25.0 mg | 385 % | 417 % | |
| ビタミンK | 62 µg | 41 % | 41 % | |
| ビタミンB1 | 0.73 mg | 61 % | 81 % | |
| ビタミンB2 | 0.89 mg | 52 % | 74 % | |
| ナイアシン | 7.2 mg | 45 % | 60 % | |
| ビタミンB6 | 0.69 mg | 46 % | 57 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 370 µg | 154 % | 154 % | |
| パントテン酸 | 1.50 mg | 25 % | 30 % | |
| ビタミンC | 10 mg | 10 % | 10 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。