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きんとき 根 皮なし ゆで
食品番号 06221 ／ 野菜類
成分表での名称: （にんじん類） きんとき 根 皮なし ゆで
可食部100g当たり 40 kcal、たんぱく質 1.9 g、脂質 0.4 g、炭水化物 9.6 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名： きょうにんじん
根端、葉柄基部及び皮を除いたもの
硝酸イオン： Tr
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 40 kcal | 1 % | 2 % | |
| たんぱく質 | 1.9 g | 3 % | 4 % | |
| 脂質 | 0.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 9.6 g | – | – | |
| 食物繊維 | 4.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 38 mg | 5 % | 6 % | |
| 鉄 | 0.4 mg | 5 % | 7 % | |
| マグネシウム | 9 mg | 2 % | 3 % | |
| カリウム | 480 mg | 19 % | 24 % | |
| リン | 72 mg | 7 % | 9 % | |
| 亜鉛 | 1.0 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンA | 400 µg | 44 % | 57 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.5 mg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンK | 2 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ナイアシン | 1.2 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB6 | 0.14 mg | 9 % | 12 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 100 µg | 42 % | 42 % | |
| パントテン酸 | 0.28 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンC | 8 mg | 8 % | 8 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。