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切りみつば 葉 ゆで
食品番号 06275 ／ 野菜類
成分表での名称: （みつば類） 切りみつば 葉 ゆで
可食部100g当たり 12 kcal、たんぱく質 0.9 g、脂質 0.1 g、炭水化物 3.3 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 軟白栽培品
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0 g
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 12 kcal | 0 % | 1 % | |
| たんぱく質 | 0.9 g | 1 % | 2 % | |
| 脂質 | 0.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 3.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 2.7 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 24 mg | 3 % | 4 % | |
| 鉄 | 0.2 mg | 3 % | 3 % | |
| マグネシウム | 13 mg | 3 % | 4 % | |
| カリウム | 290 mg | 12 % | 14 % | |
| リン | 31 mg | 3 % | 4 % | |
| 亜鉛 | 0.1 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンA | 65 µg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.9 mg | 14 % | 15 % | |
| ビタミンK | 77 µg | 51 % | 51 % | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 2 % | 3 % | |
| ナイアシン | 0.4 mg | 2 % | 3 % | |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 14 µg | 6 % | 6 % | |
| パントテン酸 | 0.15 mg | 2 % | 3 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。