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にんじん 根 冷凍 油いため
食品番号 06381 ／ 野菜類
成分表での名称: （にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いため
可食部100g当たり 65 kcal、たんぱく質 0.9 g、脂質 4.0 g、炭水化物 9.3 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： Tr
食物繊維：AOAC2011.25法
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 65 kcal | 2 % | 3 % | |
| たんぱく質 | 0.9 g | 1 % | 2 % | |
| 脂質 | 4.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 9.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 4.2 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 33 mg | 4 % | 5 % | |
| 鉄 | 0.3 mg | 4 % | 5 % | |
| マグネシウム | 9 mg | 2 % | 3 % | |
| カリウム | 210 mg | 8 % | 10 % | |
| リン | 33 mg | 3 % | 4 % | |
| 亜鉛 | 0.2 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンA | 1,100 µg | 122 % | 157 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.5 mg | 23 % | 25 % | |
| ビタミンK | 11 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2 % | 2 % | |
| ナイアシン | 0.7 mg | 4 % | 6 % | |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 24 µg | 10 % | 10 % | |
| パントテン酸 | 0.30 mg | 5 % | 6 % | |
| ビオチン | 2.3 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。