食材・栄養データ辞典食塩
食品番号 17012 ／ 調味料及び香辛料類
成分表での名称: ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩
可食部100g当たり 0 kcal、たんぱく質 0.0 g、脂質 0.0 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 99.50 g。
備考: 塩事業センター及び日本塩工業会の品質規格では塩化ナトリウム99 %以上
(100 g：83mL、100 mL：120g)
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 0 kcal | 0 % | 0 % | |
| たんぱく質 | 0.0 g | 0 % | 0 % | |
| 脂質 | 0.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 99.50 g | – | – | |
| カルシウム | 22 mg | 3 % | 3 % | |
| 鉄 | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| マグネシウム | 18 mg | 5 % | 6 % | |
| カリウム | 100 mg | 4 % | 5 % | |
| リン | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| 亜鉛 | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB2 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ナイアシン | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB6 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビオチン | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。