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和風料理 和え物類 青菜の白和え
食品番号 18024 ／ 調理済み流通食品類
可食部100g当たり 81 kcal、たんぱく質 4.2 g、脂質 3.4 g、炭水化物 10.5 g、食塩相当量 1.30 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 81 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 4.2 g | 6 % | 8 % | |
| 脂質 | 3.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 10.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 2.4 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.30 g | – | – | |
| カルシウム | 95 mg | 13 % | 15 % | |
| 鉄 | 1.2 mg | 16 % | 20 % | |
| マグネシウム | 42 mg | 11 % | 14 % | |
| カリウム | 180 mg | 7 % | 9 % | |
| リン | 69 mg | 7 % | 9 % | |
| 亜鉛 | 0.6 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンA | 130 µg | 14 % | 19 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.6 mg | 9 % | 10 % | |
| ビタミンK | 70 µg | 47 % | 47 % | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 1.2 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 32 µg | 13 % | 13 % | |
| パントテン酸 | 0.11 mg | 2 % | 2 % | |
| ビオチン | 2.9 µg | 6 % | 6 % | |
| ビタミンC | 3 mg | 3 % | 3 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。