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和風料理 煮物類 牛飯の具
食品番号 18031 ／ 調理済み流通食品類
可食部100g当たり 122 kcal、たんぱく質 4.1 g、脂質 9.4 g、炭水化物 6.4 g、食塩相当量 1.00 g。
備考: 別名：牛丼の具
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 122 kcal | 4 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 4.1 g | 6 % | 8 % | |
| 脂質 | 9.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 6.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 1.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.00 g | – | – | |
| カルシウム | 18 mg | 2 % | 3 % | |
| 鉄 | 0.6 mg | 8 % | 10 % | |
| マグネシウム | 10 mg | 3 % | 3 % | |
| カリウム | 110 mg | 4 % | 6 % | |
| リン | 45 mg | 4 % | 6 % | |
| 亜鉛 | 0.9 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンA | 4 µg | 0 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.2 mg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンK | 5 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 2 % | 3 % | |
| ナイアシン | 1.8 mg | 11 % | 15 % | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | 7 % | 8 % | |
| ビタミンB12 | 0.5 µg | 12 % | 12 % | |
| 葉酸 | 9 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.20 mg | 3 % | 4 % | |
| ビオチン | 1.3 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 18 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。