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こめ ［水稲めし］ 玄米
食品番号 01085 ／ 穀類
可食部100g当たり 152 kcal、たんぱく質 2.8 g、脂質 1.0 g、炭水化物 35.6 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: うるち米
玄米47 g相当量を含む
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 152 kcal | 6 % | 7 % | |
| たんぱく質 | 2.8 g | 4 % | 6 % | |
| 脂質 | 1.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 35.6 g | – | – | |
| 食物繊維 | 1.4 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 7 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.6 mg | 8 % | 10 % | |
| マグネシウム | 49 mg | 13 % | 17 % | |
| カリウム | 95 mg | 4 % | 5 % | |
| リン | 130 mg | 13 % | 16 % | |
| 亜鉛 | 0.8 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.5 mg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13 % | 18 % | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1 % | 2 % | |
| ナイアシン | 3.6 mg | 22 % | 30 % | |
| ビタミンB6 | 0.21 mg | 14 % | 18 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 10 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.65 mg | 11 % | 13 % | |
| ビオチン | 2.5 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。