食材・栄養データ辞典トップ ＞ 食材から探す ＞ 穀類（米・パン・麺） ＞ こめ ［もち米製品］ 赤飯
こめ ［もち米製品］ 赤飯
食品番号 01118 ／ 穀類
可食部100g当たり 186 kcal、たんぱく質 4.3 g、脂質 0.6 g、炭水化物 41.9 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名： おこわ、こわめし
原材料配合割合： もち米100、ささげ10
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 186 kcal | 7 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 4.3 g | 7 % | 9 % | |
| 脂質 | 0.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 41.9 g | – | – | |
| 食物繊維 | 1.6 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 6 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.4 mg | 5 % | 7 % | |
| マグネシウム | 11 mg | 3 % | 4 % | |
| カリウム | 71 mg | 3 % | 4 % | |
| リン | 34 mg | 3 % | 4 % | |
| 亜鉛 | 0.9 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4 % | 6 % | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 1 % | 1 % | |
| ナイアシン | 1.2 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 9 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.30 mg | 5 % | 6 % | |
| ビオチン | 1.0 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。