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こめ ［うるち米製品］ 米粉
食品番号 01158 ／ 穀類
可食部100g当たり 356 kcal、たんぱく質 6.0 g、脂質 0.7 g、炭水化物 81.9 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: (100 g：169 mL、100 mL：59 g)
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 356 kcal | 13 % | 17 % | |
| たんぱく質 | 6.0 g | 9 % | 12 % | |
| 脂質 | 0.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 81.9 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.6 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 6 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 11 mg | 3 % | 4 % | |
| カリウム | 45 mg | 2 % | 2 % | |
| リン | 62 mg | 6 % | 8 % | |
| 亜鉛 | 1.5 mg | 16 % | 19 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2 % | 3 % | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 1 % | 1 % | |
| ナイアシン | 1.7 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 9 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.20 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。