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こめ ［その他］ 米ぬか
食品番号 01161 ／ 穀類
可食部100g当たり 374 kcal、たんぱく質 13.4 g、脂質 19.6 g、炭水化物 48.8 g、食塩相当量 0.00 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 374 kcal | 14 % | 18 % | |
| たんぱく質 | 13.4 g | 21 % | 27 % | |
| 脂質 | 19.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 48.8 g | – | – | |
| 食物繊維 | 20.5 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 35 mg | 5 % | 5 % | |
| 鉄 | 7.6 mg | 101 % | 127 % | |
| マグネシウム | 850 mg | 224 % | 293 % | |
| カリウム | 1,500 mg | 60 % | 75 % | |
| リン | 2,000 mg | 200 % | 250 % | |
| 亜鉛 | 5.9 mg | 62 % | 74 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 10.0 mg | 154 % | 167 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 3.12 mg | 260 % | 347 % | |
| ビタミンB2 | 0.21 mg | 12 % | 18 % | |
| ナイアシン | 38.0 mg | 238 % | 317 % | |
| ビタミンB6 | 3.27 mg | 218 % | 272 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 180 µg | 75 % | 75 % | |
| パントテン酸 | 4.43 mg | 74 % | 89 % | |
| ビオチン | 38.0 µg | 76 % | 76 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。