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じゃがいも 乾燥マッシュポテト
食品番号 02021 ／ いも及びでん粉類
成分表での名称: ＜いも類＞ じゃがいも 乾燥マッシュポテト
可食部100g当たり 347 kcal、たんぱく質 6.6 g、脂質 0.6 g、炭水化物 82.8 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 347 kcal | 13 % | 17 % | |
| たんぱく質 | 6.6 g | 10 % | 13 % | |
| 脂質 | 0.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 82.8 g | – | – | |
| 食物繊維 | 6.6 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 24 mg | 3 % | 4 % | |
| 鉄 | 3.1 mg | 41 % | 52 % | |
| マグネシウム | 71 mg | 19 % | 24 % | |
| カリウム | 1,200 mg | 48 % | 60 % | |
| リン | 150 mg | 15 % | 19 % | |
| 亜鉛 | 0.9 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.2 mg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.25 mg | 21 % | 28 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 3.4 mg | 21 % | 28 % | |
| ビタミンB6 | 1.01 mg | 67 % | 84 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 100 µg | 42 % | 42 % | |
| パントテン酸 | 0.47 mg | 8 % | 9 % | |
| ビタミンC | 5 mg | 5 % | 5 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。