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じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）
食品番号 02067 ／ いも及びでん粉類
成分表での名称: ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）
可食部100g当たり 159 kcal、たんぱく質 2.7 g、脂質 5.9 g、炭水化物 26.2 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
表層を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表13参照
食物繊維：AOAC2011.25法
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 159 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 2.7 g | 4 % | 5 % | |
| 脂質 | 5.9 g | – | – | |
| 炭水化物 | 26.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 3.9 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 5 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.5 mg | 7 % | 8 % | |
| マグネシウム | 29 mg | 8 % | 10 % | |
| カリウム | 570 mg | 23 % | 28 % | |
| リン | 78 mg | 8 % | 10 % | |
| 亜鉛 | 0.4 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.2 mg | 18 % | 20 % | |
| ビタミンK | 11 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8 % | 11 % | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1 % | 2 % | |
| ナイアシン | 2.6 mg | 16 % | 22 % | |
| ビタミンB6 | 0.24 mg | 16 % | 20 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 24 µg | 10 % | 10 % | |
| パントテン酸 | 0.50 mg | 8 % | 10 % | |
| ビオチン | 0.7 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンC | 16 mg | 16 % | 16 % | |
| コレステロール | 1 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。