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しろうり 漬物 奈良漬
食品番号 06108 ／ 野菜類
可食部100g当たり 216 kcal、たんぱく質 4.6 g、脂質 0.2 g、炭水化物 40.0 g、食塩相当量 4.80 g。
備考: 別名： あさうり、つけうり
硝酸イオン： Tr
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 216 kcal | 8 % | 11 % | |
| たんぱく質 | 4.6 g | 7 % | 9 % | |
| 脂質 | 0.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 40.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 2.6 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 4.80 g | – | – | |
| カルシウム | 25 mg | 3 % | 4 % | |
| 鉄 | 0.4 mg | 5 % | 7 % | |
| マグネシウム | 12 mg | 3 % | 4 % | |
| カリウム | 97 mg | 4 % | 5 % | |
| リン | 79 mg | 8 % | 10 % | |
| 亜鉛 | 0.8 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンA | 2 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.1 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンK | 6 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2 % | 3 % | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 6 % | 9 % | |
| ナイアシン | 1.4 mg | 9 % | 12 % | |
| ビタミンB6 | 0.39 mg | 26 % | 32 % | |
| ビタミンB12 | 0.1 µg | 2 % | 2 % | |
| 葉酸 | 52 µg | 22 % | 22 % | |
| パントテン酸 | 0.57 mg | 9 % | 11 % | |
| ビオチン | 1.0 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。