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のざわな 漬物 調味漬
食品番号 06231 ／ 野菜類
廃棄率 3 %
可食部100g当たり 22 kcal、たんぱく質 1.7 g、脂質 0.0 g、炭水化物 5.4 g、食塩相当量 2.40 g。
備考: 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 22 kcal | 1 % | 1 % | |
| たんぱく質 | 1.7 g | 3 % | 3 % | |
| 脂質 | 0.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 5.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 3.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 2.40 g | – | – | |
| カルシウム | 94 mg | 13 % | 14 % | |
| 鉄 | 0.7 mg | 9 % | 12 % | |
| マグネシウム | 21 mg | 6 % | 7 % | |
| カリウム | 360 mg | 14 % | 18 % | |
| リン | 36 mg | 4 % | 4 % | |
| 亜鉛 | 0.3 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンA | 200 µg | 22 % | 29 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.3 mg | 20 % | 22 % | |
| ビタミンK | 200 µg | 133 % | 133 % | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2 % | 3 % | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 6 % | 9 % | |
| ナイアシン | 0.8 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 35 µg | 15 % | 15 % | |
| パントテン酸 | 0.17 mg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンC | 26 mg | 26 % | 26 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。