食材・栄養データ辞典こねぎ 葉 生
食品番号 06228 ／ 野菜類
成分表での名称: （ねぎ類） こねぎ 葉 生
廃棄率 10 %
可食部100g当たり 26 kcal、たんぱく質 2.0 g、脂質 0.3 g、炭水化物 5.4 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 万能ねぎ等を含む
廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.1 g
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 26 kcal | 1 % | 1 % | |
| たんぱく質 | 2.0 g | 3 % | 4 % | |
| 脂質 | 0.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 5.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 2.5 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 100 mg | 13 % | 15 % | |
| 鉄 | 1.0 mg | 13 % | 17 % | |
| マグネシウム | 17 mg | 4 % | 6 % | |
| カリウム | 320 mg | 13 % | 16 % | |
| リン | 36 mg | 4 % | 4 % | |
| 亜鉛 | 0.3 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンA | 190 µg | 21 % | 27 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.3 mg | 20 % | 22 % | |
| ビタミンK | 120 µg | 80 % | 80 % | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 8 % | 12 % | |
| ナイアシン | 1.1 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB6 | 0.13 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 120 µg | 50 % | 50 % | |
| パントテン酸 | 0.20 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンC | 44 mg | 44 % | 44 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。