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ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 焼き
食品番号 11124 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 焼き
可食部100g当たり 310 kcal、たんぱく質 26.7 g、脂質 22.7 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.10 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 310 kcal | 11 % | 15 % | |
| たんぱく質 | 26.7 g | 41 % | 53 % | |
| 脂質 | 22.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 6 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.4 mg | 5 % | 7 % | |
| マグネシウム | 29 mg | 8 % | 10 % | |
| カリウム | 400 mg | 16 % | 20 % | |
| リン | 250 mg | 25 % | 31 % | |
| 亜鉛 | 2.2 mg | 23 % | 28 % | |
| ビタミンA | 2 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンE | 0.1 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンK | 3 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB1 | 0.90 mg | 75 % | 100 % | |
| ビタミンB2 | 0.21 mg | 12 % | 18 % | |
| ナイアシン | 15.0 mg | 94 % | 125 % | |
| ビタミンB6 | 0.33 mg | 22 % | 28 % | |
| ビタミンB12 | 0.5 µg | 12 % | 12 % | |
| 葉酸 | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 1.19 mg | 20 % | 24 % | |
| ビオチン | 5.2 µg | 10 % | 10 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 76 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。