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ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき ゆで
食品番号 11125 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき ゆで
可食部100g当たり 299 kcal、たんぱく質 23.9 g、脂質 24.1 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.10 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 299 kcal | 11 % | 15 % | |
| たんぱく質 | 23.9 g | 37 % | 48 % | |
| 脂質 | 24.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 5 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.4 mg | 5 % | 7 % | |
| マグネシウム | 19 mg | 5 % | 7 % | |
| カリウム | 180 mg | 7 % | 9 % | |
| リン | 140 mg | 14 % | 18 % | |
| 亜鉛 | 2.2 mg | 23 % | 28 % | |
| ビタミンA | 3 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 3 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB1 | 0.54 mg | 45 % | 60 % | |
| ビタミンB2 | 0.16 mg | 9 % | 13 % | |
| ナイアシン | 10.0 mg | 62 % | 83 % | |
| ビタミンB6 | 0.32 mg | 21 % | 27 % | |
| ビタミンB12 | 0.6 µg | 15 % | 15 % | |
| 葉酸 | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 0.67 mg | 11 % | 13 % | |
| ビオチン | 4.3 µg | 9 % | 9 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 77 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。