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ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き
食品番号 11132 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き
可食部100g当たり 186 kcal、たんぱく質 30.2 g、脂質 7.6 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.10 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 186 kcal | 7 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 30.2 g | 46 % | 60 % | |
| 脂質 | 7.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 5 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 1.0 mg | 13 % | 17 % | |
| マグネシウム | 33 mg | 9 % | 11 % | |
| カリウム | 450 mg | 18 % | 22 % | |
| リン | 270 mg | 27 % | 34 % | |
| 亜鉛 | 3.1 mg | 33 % | 39 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 3 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB1 | 1.19 mg | 99 % | 132 % | |
| ビタミンB2 | 0.28 mg | 16 % | 23 % | |
| ナイアシン | 16.0 mg | 100 % | 133 % | |
| ビタミンB6 | 0.43 mg | 29 % | 36 % | |
| ビタミンB12 | 0.5 µg | 12 % | 12 % | |
| 葉酸 | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 1.07 mg | 18 % | 21 % | |
| ビオチン | 3.8 µg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 88 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。