食材・栄養データ辞典トップ ＞ 食材から探す ＞ 肉 ＞ ぶた ［副生物］ 心臓 生
ぶた ［副生物］ 心臓 生
食品番号 11165 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ ぶた ［副生物］ 心臓 生
可食部100g当たり 118 kcal、たんぱく質 16.2 g、脂質 7.0 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 別名： はつ
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 118 kcal | 4 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 16.2 g | 25 % | 32 % | |
| 脂質 | 7.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 5 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 3.5 mg | 47 % | 58 % | |
| マグネシウム | 17 mg | 4 % | 6 % | |
| カリウム | 270 mg | 11 % | 14 % | |
| リン | 170 mg | 17 % | 21 % | |
| 亜鉛 | 1.7 mg | 18 % | 21 % | |
| ビタミンA | 9 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.7 µg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンE | 0.4 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.38 mg | 32 % | 42 % | |
| ビタミンB2 | 0.95 mg | 56 % | 79 % | |
| ナイアシン | 9.5 mg | 59 % | 79 % | |
| ビタミンB6 | 0.32 mg | 21 % | 27 % | |
| ビタミンB12 | 2.5 µg | 62 % | 62 % | |
| 葉酸 | 5 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 2.70 mg | 45 % | 54 % | |
| ビタミンC | 4 mg | 4 % | 4 % | |
| コレステロール | 110 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。