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ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージ
食品番号 11193 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージ
可食部100g当たり 231 kcal、たんぱく質 11.8 g、脂質 22.7 g、炭水化物 4.7 g、食塩相当量 2.20 g。
備考: ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 231 kcal | 8 % | 11 % | |
| たんぱく質 | 11.8 g | 18 % | 24 % | |
| 脂質 | 22.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 4.7 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 2.20 g | – | – | |
| カルシウム | 17 mg | 2 % | 3 % | |
| 鉄 | 1.3 mg | 17 % | 22 % | |
| マグネシウム | 13 mg | 3 % | 4 % | |
| カリウム | 110 mg | 4 % | 6 % | |
| リン | 190 mg | 19 % | 24 % | |
| 亜鉛 | 1.4 mg | 15 % | 18 % | |
| ビタミンA | 3 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 1.2 µg | 13 % | 13 % | |
| ビタミンE | 0.3 mg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンK | 6 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10 % | 13 % | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 6 % | 8 % | |
| ナイアシン | 3.9 mg | 24 % | 32 % | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB12 | 1.0 µg | 25 % | 25 % | |
| 葉酸 | 9 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.42 mg | 7 % | 8 % | |
| ビオチン | 2.5 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンC | 35 mg | 35 % | 35 % | |
| コレステロール | 39 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。