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ぶた ［その他］ 焼き豚
食品番号 11195 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚
可食部100g当たり 166 kcal、たんぱく質 19.4 g、脂質 8.2 g、炭水化物 5.1 g、食塩相当量 2.40 g。
備考: 試料： 蒸し焼きしたもの
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 166 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 19.4 g | 30 % | 39 % | |
| 脂質 | 8.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 5.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 2.40 g | – | – | |
| カルシウム | 9 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.7 mg | 9 % | 12 % | |
| マグネシウム | 20 mg | 5 % | 7 % | |
| カリウム | 290 mg | 12 % | 14 % | |
| リン | 260 mg | 26 % | 32 % | |
| 亜鉛 | 1.3 mg | 14 % | 16 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.6 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンE | 0.3 mg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンK | 6 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンB1 | 0.85 mg | 71 % | 94 % | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 12 % | 17 % | |
| ナイアシン | 17.4 mg | 109 % | 145 % | |
| ビタミンB6 | 0.20 mg | 13 % | 17 % | |
| ビタミンB12 | 1.2 µg | 30 % | 30 % | |
| 葉酸 | 3 µg | 1 % | 1 % | |
| パントテン酸 | 0.64 mg | 11 % | 13 % | |
| ビオチン | 3.3 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンC | 20 mg | 20 % | 20 % | |
| コレステロール | 46 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。