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ぶた ［その他］ レバーペースト
食品番号 11196 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ レバーペースト
可食部100g当たり 370 kcal、たんぱく質 12.9 g、脂質 34.7 g、炭水化物 3.6 g、食塩相当量 2.20 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 370 kcal | 13 % | 18 % | |
| たんぱく質 | 12.9 g | 20 % | 26 % | |
| 脂質 | 34.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 3.6 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 2.20 g | – | – | |
| カルシウム | 27 mg | 4 % | 4 % | |
| 鉄 | 7.7 mg | 103 % | 128 % | |
| マグネシウム | 15 mg | 4 % | 5 % | |
| カリウム | 160 mg | 6 % | 8 % | |
| リン | 260 mg | 26 % | 32 % | |
| 亜鉛 | 2.9 mg | 31 % | 36 % | |
| ビタミンA | 4,300 µg | 478 % | 614 % | |
| ビタミンD | 0.3 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンE | 0.4 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンK | 6 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンB1 | 0.18 mg | 15 % | 20 % | |
| ビタミンB2 | 1.45 mg | 85 % | 121 % | |
| ナイアシン | 9.5 mg | 59 % | 79 % | |
| ビタミンB6 | 0.23 mg | 15 % | 19 % | |
| ビタミンB12 | 7.8 µg | 195 % | 195 % | |
| 葉酸 | 140 µg | 58 % | 58 % | |
| パントテン酸 | 2.35 mg | 39 % | 47 % | |
| ビオチン | 29.0 µg | 58 % | 58 % | |
| ビタミンC | 3 mg | 3 % | 3 % | |
| コレステロール | 130 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。