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ぶた ［ひき肉］ 焼き
食品番号 11280 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ ぶた ［ひき肉］ 焼き
可食部100g当たり 289 kcal、たんぱく質 25.7 g、脂質 21.5 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.20 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 289 kcal | 11 % | 14 % | |
| たんぱく質 | 25.7 g | 40 % | 51 % | |
| 脂質 | 21.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 7 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 1.6 mg | 21 % | 27 % | |
| マグネシウム | 29 mg | 8 % | 10 % | |
| カリウム | 440 mg | 18 % | 22 % | |
| リン | 170 mg | 17 % | 21 % | |
| 亜鉛 | 3.7 mg | 39 % | 46 % | |
| ビタミンA | 10 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.4 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンE | 0.5 mg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンK | 5 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンB1 | 0.94 mg | 78 % | 104 % | |
| ビタミンB2 | 0.30 mg | 18 % | 25 % | |
| ナイアシン | 13.0 mg | 81 % | 108 % | |
| ビタミンB6 | 0.42 mg | 28 % | 35 % | |
| ビタミンB12 | 0.9 µg | 22 % | 22 % | |
| 葉酸 | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 1.61 mg | 27 % | 32 % | |
| ビオチン | 5.0 µg | 10 % | 10 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 94 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。