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ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼き
食品番号 11304 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼き
可食部100g当たり 240 kcal、たんぱく質 23.6 g、脂質 15.1 g、炭水化物 2.4 g、食塩相当量 2.80 g。
備考: ビタミンC： 添加品を含む
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 240 kcal | 9 % | 12 % | |
| たんぱく質 | 23.6 g | 36 % | 47 % | |
| 脂質 | 15.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 2.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 2.80 g | – | – | |
| カルシウム | 5 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.6 mg | 8 % | 10 % | |
| マグネシウム | 24 mg | 6 % | 8 % | |
| カリウム | 370 mg | 15 % | 18 % | |
| リン | 340 mg | 34 % | 42 % | |
| 亜鉛 | 1.8 mg | 19 % | 22 % | |
| ビタミンA | 3 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.2 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンE | 0.1 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンK | 4 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンB1 | 0.86 mg | 72 % | 96 % | |
| ビタミンB2 | 0.16 mg | 9 % | 13 % | |
| ナイアシン | 15.0 mg | 94 % | 125 % | |
| ビタミンB6 | 0.32 mg | 21 % | 27 % | |
| ビタミンB12 | 0.6 µg | 15 % | 15 % | |
| 葉酸 | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 1.03 mg | 17 % | 21 % | |
| ビオチン | 4.2 µg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンC | 27 mg | 27 % | 27 % | |
| コレステロール | 77 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。