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テンメンジャン
食品番号 17106 ／ 調味料及び香辛料類
成分表での名称: ＜調味料類＞ （調味ソース類） テンメンジャン
可食部100g当たり 249 kcal、たんぱく質 8.5 g、脂質 7.7 g、炭水化物 38.1 g、食塩相当量 7.30 g。
備考: 別名：中華甘みそ
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 249 kcal | 9 % | 12 % | |
| たんぱく質 | 8.5 g | 13 % | 17 % | |
| 脂質 | 7.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 38.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 3.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 7.30 g | – | – | |
| カルシウム | 45 mg | 6 % | 7 % | |
| 鉄 | 1.6 mg | 21 % | 27 % | |
| マグネシウム | 61 mg | 16 % | 21 % | |
| カリウム | 350 mg | 14 % | 18 % | |
| リン | 140 mg | 14 % | 18 % | |
| 亜鉛 | 1.0 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.8 mg | 12 % | 13 % | |
| ビタミンK | 14 µg | 9 % | 9 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 6 % | 9 % | |
| ナイアシン | 2.4 mg | 15 % | 20 % | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 20 µg | 8 % | 8 % | |
| パントテン酸 | 0.07 mg | 1 % | 1 % | |
| ビオチン | 7.7 µg | 15 % | 15 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。