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こむぎ ［玄穀］ 輸入 軟質
食品番号 01013 ／ 穀類
可食部100g当たり 344 kcal、たんぱく質 10.1 g、脂質 3.3 g、炭水化物 75.2 g、食塩相当量 0.00 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 344 kcal | 13 % | 17 % | |
| たんぱく質 | 10.1 g | 16 % | 20 % | |
| 脂質 | 3.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 75.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 11.2 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 36 mg | 5 % | 6 % | |
| 鉄 | 2.9 mg | 39 % | 48 % | |
| マグネシウム | 110 mg | 29 % | 38 % | |
| カリウム | 390 mg | 16 % | 20 % | |
| リン | 290 mg | 29 % | 36 % | |
| 亜鉛 | 1.7 mg | 18 % | 21 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.2 mg | 18 % | 20 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.49 mg | 41 % | 54 % | |
| ビタミンB2 | 0.09 mg | 5 % | 8 % | |
| ナイアシン | 6.7 mg | 42 % | 56 % | |
| ビタミンB6 | 0.34 mg | 23 % | 28 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 40 µg | 17 % | 17 % | |
| パントテン酸 | 1.07 mg | 18 % | 21 % | |
| ビオチン | 9.6 µg | 19 % | 19 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。