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こむぎ ［玄穀］ 輸入 硬質
食品番号 01014 ／ 穀類
可食部100g当たり 332 kcal、たんぱく質 13.0 g、脂質 3.0 g、炭水化物 69.4 g、食塩相当量 0.00 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 332 kcal | 12 % | 16 % | |
| たんぱく質 | 13.0 g | 20 % | 26 % | |
| 脂質 | 3.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 69.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 11.4 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 26 mg | 3 % | 4 % | |
| 鉄 | 3.2 mg | 43 % | 53 % | |
| マグネシウム | 140 mg | 37 % | 48 % | |
| カリウム | 340 mg | 14 % | 17 % | |
| リン | 320 mg | 32 % | 40 % | |
| 亜鉛 | 3.1 mg | 33 % | 39 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.2 mg | 18 % | 20 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.35 mg | 29 % | 39 % | |
| ビタミンB2 | 0.09 mg | 5 % | 8 % | |
| ナイアシン | 8.0 mg | 50 % | 67 % | |
| ビタミンB6 | 0.34 mg | 23 % | 28 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 49 µg | 20 % | 20 % | |
| パントテン酸 | 1.29 mg | 22 % | 26 % | |
| ビオチン | 11.0 µg | 22 % | 22 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。