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こむぎ ［中華めん類］ 沖縄そば 生
食品番号 01052 ／ 穀類
可食部100g当たり 266 kcal、たんぱく質 9.2 g、脂質 2.0 g、炭水化物 54.2 g、食塩相当量 2.10 g。
備考: 別名：沖縄めん
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 266 kcal | 10 % | 13 % | |
| たんぱく質 | 9.2 g | 14 % | 18 % | |
| 脂質 | 2.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 54.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 2.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 2.10 g | – | – | |
| カルシウム | 11 mg | 1 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.7 mg | 9 % | 12 % | |
| マグネシウム | 50 mg | 13 % | 17 % | |
| カリウム | 340 mg | 14 % | 17 % | |
| リン | 65 mg | 6 % | 8 % | |
| 亜鉛 | 1.1 mg | 12 % | 14 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.3 mg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 2 % | 3 % | |
| ナイアシン | 2.6 mg | 16 % | 22 % | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 15 µg | 6 % | 6 % | |
| パントテン酸 | 0.63 mg | 10 % | 13 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。