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こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 車ふ
食品番号 01068 ／ 穀類
可食部100g当たり 361 kcal、たんぱく質 30.2 g、脂質 3.4 g、炭水化物 54.2 g、食塩相当量 0.30 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 361 kcal | 13 % | 18 % | |
| たんぱく質 | 30.2 g | 46 % | 60 % | |
| 脂質 | 3.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 54.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 2.6 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | – | – | |
| カルシウム | 25 mg | 3 % | 4 % | |
| 鉄 | 4.2 mg | 56 % | 70 % | |
| マグネシウム | 53 mg | 14 % | 18 % | |
| カリウム | 130 mg | 5 % | 6 % | |
| リン | 130 mg | 13 % | 16 % | |
| 亜鉛 | 2.7 mg | 28 % | 34 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.4 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10 % | 13 % | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 4 % | 6 % | |
| ナイアシン | 8.7 mg | 54 % | 72 % | |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 11 µg | 5 % | 5 % | |
| パントテン酸 | 0.47 mg | 8 % | 9 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。