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こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたもの
食品番号 01175 ／ 穀類
廃棄率 45 %
可食部100g当たり 226 kcal、たんぱく質 8.2 g、脂質 3.7 g、炭水化物 42.6 g、食塩相当量 1.10 g。
備考: ※ 耳の割合： 45 %、耳以外の割合 : 55 %
別名：サンドイッチ用食パン
食物繊維：AOAC2011.25法
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 226 kcal | 8 % | 11 % | |
| たんぱく質 | 8.2 g | 13 % | 16 % | |
| 脂質 | 3.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 42.6 g | – | – | |
| 食物繊維 | 3.8 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.10 g | – | – | |
| カルシウム | 20 mg | 3 % | 3 % | |
| 鉄 | 0.4 mg | 5 % | 7 % | |
| マグネシウム | 16 mg | 4 % | 6 % | |
| カリウム | 78 mg | 3 % | 4 % | |
| リン | 61 mg | 6 % | 8 % | |
| 亜鉛 | 0.4 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.3 mg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 2.5 mg | 16 % | 21 % | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 3 % | 3 % | |
| 葉酸 | 17 µg | 7 % | 7 % | |
| パントテン酸 | 0.30 mg | 5 % | 6 % | |
| ビオチン | 2.2 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。