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こむぎ ［ふ類］ 油ふ
食品番号 01177 ／ 穀類
可食部100g当たり 547 kcal、たんぱく質 22.7 g、脂質 35.3 g、炭水化物 34.4 g、食塩相当量 0.10 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 547 kcal | 20 % | 27 % | |
| たんぱく質 | 22.7 g | 35 % | 45 % | |
| 脂質 | 35.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 34.4 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 19 mg | 3 % | 3 % | |
| 鉄 | 1.7 mg | 23 % | 28 % | |
| マグネシウム | 28 mg | 7 % | 10 % | |
| カリウム | 71 mg | 3 % | 4 % | |
| リン | 95 mg | 10 % | 12 % | |
| 亜鉛 | 1.4 mg | 15 % | 18 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 3.9 mg | 60 % | 65 % | |
| ビタミンK | 65 µg | 43 % | 43 % | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2 % | 2 % | |
| ナイアシン | 5.6 mg | 35 % | 47 % | |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンB12 | 0.1 µg | 2 % | 2 % | |
| 葉酸 | 17 µg | 7 % | 7 % | |
| パントテン酸 | 0.22 mg | 4 % | 4 % | |
| ビオチン | 4.6 µg | 9 % | 9 % | |
| コレステロール | 1 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。