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ほうれんそう 葉 冷凍
食品番号 06269 ／ 野菜類
可食部100g当たり 22 kcal、たんぱく質 2.9 g、脂質 0.3 g、炭水化物 3.4 g、食塩相当量 0.30 g。
備考: 硝酸イオン： 0.1 g
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 22 kcal | 1 % | 1 % | |
| たんぱく質 | 2.9 g | 4 % | 6 % | |
| 脂質 | 0.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 3.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 3.3 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | – | – | |
| カルシウム | 87 mg | 12 % | 13 % | |
| 鉄 | 1.2 mg | 16 % | 20 % | |
| マグネシウム | 51 mg | 13 % | 18 % | |
| カリウム | 210 mg | 8 % | 10 % | |
| リン | 46 mg | 5 % | 6 % | |
| 亜鉛 | 0.5 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンA | 390 µg | 43 % | 56 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.0 mg | 31 % | 33 % | |
| ビタミンK | 300 µg | 200 % | 200 % | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 8 % | 11 % | |
| ナイアシン | 1.4 mg | 9 % | 12 % | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | 7 % | 8 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 120 µg | 50 % | 50 % | |
| パントテン酸 | 0.15 mg | 2 % | 3 % | |
| ビオチン | 2.7 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンC | 19 mg | 19 % | 19 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。