食材・栄養データ辞典みずかけな 塩漬
食品番号 06273 ／ 野菜類
可食部100g当たり 34 kcal、たんぱく質 4.9 g、脂質 0.0 g、炭水化物 5.7 g、食塩相当量 2.50 g。
備考: 別名： とうな（薹菜）
水洗いし、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 34 kcal | 1 % | 2 % | |
| たんぱく質 | 4.9 g | 8 % | 10 % | |
| 脂質 | 0.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 5.7 g | – | – | |
| 食物繊維 | 4.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 2.50 g | – | – | |
| カルシウム | 110 mg | 15 % | 17 % | |
| 鉄 | 1.0 mg | 13 % | 17 % | |
| マグネシウム | 26 mg | 7 % | 9 % | |
| カリウム | 440 mg | 18 % | 22 % | |
| リン | 67 mg | 7 % | 8 % | |
| 亜鉛 | 0.5 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンA | 240 µg | 27 % | 34 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.3 mg | 20 % | 22 % | |
| ビタミンK | 200 µg | 133 % | 133 % | |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10 % | 13 % | |
| ビタミンB2 | 0.34 mg | 20 % | 28 % | |
| ナイアシン | 3.3 mg | 21 % | 27 % | |
| ビタミンB6 | 0.24 mg | 16 % | 20 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 180 µg | 75 % | 75 % | |
| パントテン酸 | 0.54 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンC | 70 mg | 70 % | 70 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。