食材・栄養データ辞典わさび わさび漬
食品番号 06323 ／ 野菜類
可食部100g当たり 140 kcal、たんぱく質 7.1 g、脂質 0.5 g、炭水化物 28.0 g、食塩相当量 2.50 g。
備考: 硝酸イオン： Tr
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 140 kcal | 5 % | 7 % | |
| たんぱく質 | 7.1 g | 11 % | 14 % | |
| 脂質 | 0.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 28.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 2.7 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 2.50 g | – | – | |
| カルシウム | 40 mg | 5 % | 6 % | |
| 鉄 | 0.9 mg | 12 % | 15 % | |
| マグネシウム | 16 mg | 4 % | 6 % | |
| カリウム | 140 mg | 6 % | 7 % | |
| リン | 72 mg | 7 % | 9 % | |
| 亜鉛 | 1.1 mg | 12 % | 14 % | |
| ビタミンA | 2 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.1 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンK | 9 µg | 6 % | 6 % | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB2 | 0.17 mg | 10 % | 14 % | |
| ナイアシン | 1.8 mg | 11 % | 15 % | |
| ビタミンB6 | 0.38 mg | 25 % | 32 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 45 µg | 19 % | 19 % | |
| パントテン酸 | 0.25 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。