食材・栄養データ辞典てんぐさ 角寒天
食品番号 09027 ／ 藻類
可食部100g当たり 159 kcal、たんぱく質 2.4 g、脂質 0.2 g、炭水化物 74.1 g、食塩相当量 0.30 g。
備考: 別名： まくさ（和名）、棒寒天
細寒天（糸寒天）を含む
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 159 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 2.4 g | 4 % | 5 % | |
| 脂質 | 0.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 74.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 74.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | – | – | |
| カルシウム | 660 mg | 88 % | 102 % | |
| 鉄 | 4.5 mg | 60 % | 75 % | |
| マグネシウム | 100 mg | 26 % | 34 % | |
| カリウム | 52 mg | 2 % | 3 % | |
| リン | 34 mg | 3 % | 4 % | |
| 亜鉛 | 1.5 mg | 16 % | 19 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB2 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ナイアシン | 0.2 mg | 1 % | 2 % | |
| ビタミンB6 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 0.46 mg | 8 % | 9 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。