食材・栄養データ辞典ふのり 素干し
食品番号 09034 ／ 藻類
可食部100g当たり 207 kcal、たんぱく質 13.8 g、脂質 1.0 g、炭水化物 57.8 g、食塩相当量 6.90 g。
備考: 別名： のげのり
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 207 kcal | 8 % | 10 % | |
| たんぱく質 | 13.8 g | 21 % | 28 % | |
| 脂質 | 1.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 57.8 g | – | – | |
| 食物繊維 | 43.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 6.90 g | – | – | |
| カルシウム | 330 mg | 44 % | 51 % | |
| 鉄 | 4.8 mg | 64 % | 80 % | |
| マグネシウム | 730 mg | 192 % | 252 % | |
| カリウム | 600 mg | 24 % | 30 % | |
| リン | 130 mg | 13 % | 16 % | |
| 亜鉛 | 1.8 mg | 19 % | 22 % | |
| ビタミンA | 59 µg | 7 % | 8 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.7 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンK | 430 µg | 287 % | 287 % | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13 % | 18 % | |
| ビタミンB2 | 0.61 mg | 36 % | 51 % | |
| ナイアシン | 4.6 mg | 29 % | 38 % | |
| ビタミンB6 | 0.13 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 68 µg | 28 % | 28 % | |
| パントテン酸 | 0.94 mg | 16 % | 19 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 24 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。