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ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで
食品番号 09054 ／ 藻類
可食部100g当たり 13 kcal、たんぱく質 0.7 g、脂質 0.3 g、炭水化物 3.4 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 09053ほしひじき鉄釜乾を水もどし後、ゆで
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 13 kcal | 0 % | 1 % | |
| たんぱく質 | 0.7 g | 1 % | 1 % | |
| 脂質 | 0.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 3.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 3.7 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 96 mg | 13 % | 15 % | |
| 鉄 | 2.7 mg | 36 % | 45 % | |
| マグネシウム | 37 mg | 10 % | 13 % | |
| カリウム | 160 mg | 6 % | 8 % | |
| リン | 2 mg | 0 % | 0 % | |
| 亜鉛 | 0.1 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンA | 28 µg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.4 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンK | 40 µg | 27 % | 27 % | |
| ビタミンB1 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB2 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ナイアシン | 0.1 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB6 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビオチン | 0.7 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。