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ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪
食品番号 13018 ／ 乳類
成分表での名称: ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪
可食部100g当たり 394 kcal、たんぱく質 4.0 g、脂質 38.4 g、炭水化物 12.9 g、食塩相当量 0.30 g。
備考: クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの
脂質： 乳脂肪由来19.1 g、植物性脂肪由来17.1 g
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 394 kcal | 14 % | 19 % | |
| たんぱく質 | 4.0 g | 6 % | 8 % | |
| 脂質 | 38.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 12.9 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | – | – | |
| カルシウム | 42 mg | 6 % | 6 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 3 mg | 1 % | 1 % | |
| カリウム | 69 mg | 3 % | 3 % | |
| リン | 120 mg | 12 % | 15 % | |
| 亜鉛 | 0.3 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンA | 180 µg | 20 % | 26 % | |
| ビタミンD | 0.2 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンE | 0.4 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンK | 7 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ナイアシン | 0.8 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB6 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB12 | 0.1 µg | 2 % | 2 % | |
| 葉酸 | 3 µg | 1 % | 1 % | |
| パントテン酸 | 0.08 mg | 1 % | 2 % | |
| ビオチン | 0.9 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 57 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。