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クリーム 乳脂肪
食品番号 13014 ／ 乳類
成分表での名称: ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪
可食部100g当たり 404 kcal、たんぱく質 1.9 g、脂質 43.0 g、炭水化物 6.5 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 別名：生クリーム、フレッシュクリーム
(100 g：95mL、100 mL：105g)
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 404 kcal | 15 % | 20 % | |
| たんぱく質 | 1.9 g | 3 % | 4 % | |
| 脂質 | 43.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 6.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 49 mg | 7 % | 8 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 5 mg | 1 % | 2 % | |
| カリウム | 76 mg | 3 % | 4 % | |
| リン | 84 mg | 8 % | 10 % | |
| 亜鉛 | 0.2 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンA | 160 µg | 18 % | 23 % | |
| ビタミンD | 0.3 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンE | 0.4 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンK | 14 µg | 9 % | 9 % | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 8 % | 11 % | |
| ナイアシン | 0.4 mg | 2 % | 3 % | |
| ビタミンB6 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB12 | 0.2 µg | 5 % | 5 % | |
| 葉酸 | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 0.13 mg | 2 % | 3 % | |
| ビオチン | 1.2 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 64 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。