食材・栄養データ辞典ごま酢
食品番号 17097 ／ 調味料及び香辛料類
成分表での名称: ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごま酢
可食部100g当たり 212 kcal、たんぱく質 4.0 g、脂質 8.0 g、炭水化物 29.9 g、食塩相当量 1.70 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 212 kcal | 8 % | 10 % | |
| たんぱく質 | 4.0 g | 6 % | 8 % | |
| 脂質 | 8.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 29.9 g | – | – | |
| 食物繊維 | 1.9 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.70 g | – | – | |
| カルシウム | 180 mg | 24 % | 28 % | |
| 鉄 | 1.7 mg | 23 % | 28 % | |
| マグネシウム | 61 mg | 16 % | 21 % | |
| カリウム | 110 mg | 4 % | 6 % | |
| リン | 100 mg | 10 % | 12 % | |
| 亜鉛 | 1.0 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 2 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ナイアシン | 1.9 mg | 12 % | 16 % | |
| ビタミンB6 | 0.12 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB12 | 0.1 µg | 2 % | 2 % | |
| 葉酸 | 26 µg | 11 % | 11 % | |
| パントテン酸 | 0.13 mg | 2 % | 3 % | |
| ビオチン | 3.7 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。