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魚醤油 いしる （いしり）
食品番号 17134 ／ 調味料及び香辛料類
成分表での名称: ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）
可食部100g当たり 67 kcal、たんぱく質 12.8 g、脂質 0.0 g、炭水化物 4.2 g、食塩相当量 21.90 g。
備考: 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g)
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 67 kcal | 2 % | 3 % | |
| たんぱく質 | 12.8 g | 20 % | 26 % | |
| 脂質 | 0.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 4.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.3 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 21.90 g | – | – | |
| カルシウム | 25 mg | 3 % | 4 % | |
| 鉄 | 1.5 mg | 20 % | 25 % | |
| マグネシウム | 53 mg | 14 % | 18 % | |
| カリウム | 260 mg | 10 % | 13 % | |
| リン | 180 mg | 18 % | 22 % | |
| 亜鉛 | 4.5 mg | 47 % | 56 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB2 | 0.25 mg | 15 % | 21 % | |
| ナイアシン | 3.1 mg | 19 % | 26 % | |
| ビタミンB6 | 0.16 mg | 11 % | 13 % | |
| ビタミンB12 | 3.9 µg | 98 % | 98 % | |
| 葉酸 | 66 µg | 28 % | 28 % | |
| パントテン酸 | 0.98 mg | 16 % | 20 % | |
| ビオチン | 32.0 µg | 64 % | 64 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。