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中国料理 菜類 八宝菜
食品番号 18048 ／ 調理済み流通食品類
可食部100g当たり 64 kcal、たんぱく質 5.8 g、脂質 3.2 g、炭水化物 3.8 g、食塩相当量 0.80 g。
備考: 別名：五目うま煮
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 64 kcal | 2 % | 3 % | |
| たんぱく質 | 5.8 g | 9 % | 12 % | |
| 脂質 | 3.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 3.8 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.9 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.80 g | – | – | |
| カルシウム | 26 mg | 3 % | 4 % | |
| 鉄 | 0.4 mg | 5 % | 7 % | |
| マグネシウム | 14 mg | 4 % | 5 % | |
| カリウム | 150 mg | 6 % | 8 % | |
| リン | 77 mg | 8 % | 10 % | |
| 亜鉛 | 0.6 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンA | 49 µg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンD | 0.3 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンE | 0.6 mg | 9 % | 10 % | |
| ビタミンK | 25 µg | 17 % | 17 % | |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ナイアシン | 2.3 mg | 14 % | 19 % | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB12 | 0.3 µg | 8 % | 8 % | |
| 葉酸 | 20 µg | 8 % | 8 % | |
| パントテン酸 | 0.28 mg | 5 % | 6 % | |
| ビオチン | 1.3 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンC | 5 mg | 5 % | 5 % | |
| コレステロール | 44 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。