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ひえ 精白粒
食品番号 01139 ／ 穀類
可食部100g当たり 361 kcal、たんぱく質 9.4 g、脂質 3.3 g、炭水化物 73.2 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 歩留り： 55～60 %
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 361 kcal | 13 % | 18 % | |
| たんぱく質 | 9.4 g | 14 % | 19 % | |
| 脂質 | 3.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 73.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 4.3 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 7 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 1.6 mg | 21 % | 27 % | |
| マグネシウム | 58 mg | 15 % | 20 % | |
| カリウム | 240 mg | 10 % | 12 % | |
| リン | 280 mg | 28 % | 35 % | |
| 亜鉛 | 2.2 mg | 23 % | 28 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.1 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.25 mg | 21 % | 28 % | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1 % | 2 % | |
| ナイアシン | 2.3 mg | 14 % | 19 % | |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 14 µg | 6 % | 6 % | |
| パントテン酸 | 1.50 mg | 25 % | 30 % | |
| ビオチン | 3.6 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。