食材・栄養データ辞典トップ ＞ 食材から探す ＞ 穀類（米・パン・麺） ＞ キヌア 玄穀
キヌア 玄穀
食品番号 01167 ／ 穀類
可食部100g当たり 344 kcal、たんぱく質 13.4 g、脂質 3.2 g、炭水化物 69.0 g、食塩相当量 0.10 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 344 kcal | 13 % | 17 % | |
| たんぱく質 | 13.4 g | 21 % | 27 % | |
| 脂質 | 3.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 69.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 6.2 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 46 mg | 6 % | 7 % | |
| 鉄 | 4.3 mg | 57 % | 72 % | |
| マグネシウム | 180 mg | 47 % | 62 % | |
| カリウム | 580 mg | 23 % | 29 % | |
| リン | 410 mg | 41 % | 51 % | |
| 亜鉛 | 2.8 mg | 29 % | 35 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.6 mg | 40 % | 43 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.45 mg | 38 % | 50 % | |
| ビタミンB2 | 0.24 mg | 14 % | 20 % | |
| ナイアシン | 4.0 mg | 25 % | 33 % | |
| ビタミンB6 | 0.39 mg | 26 % | 32 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 190 µg | 79 % | 79 % | |
| パントテン酸 | 0.95 mg | 16 % | 19 % | |
| ビオチン | 23.0 µg | 46 % | 46 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。