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いんげんまめ 全粒 ゆで
食品番号 04008 ／ 豆類
可食部100g当たり 127 kcal、たんぱく質 9.3 g、脂質 1.2 g、炭水化物 24.5 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 127 kcal | 5 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 9.3 g | 14 % | 19 % | |
| 脂質 | 1.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 24.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 13.6 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 62 mg | 8 % | 10 % | |
| 鉄 | 2.0 mg | 27 % | 33 % | |
| マグネシウム | 46 mg | 12 % | 16 % | |
| カリウム | 410 mg | 16 % | 20 % | |
| リン | 140 mg | 14 % | 18 % | |
| 亜鉛 | 1.0 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 3 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB1 | 0.22 mg | 18 % | 24 % | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 4 % | 6 % | |
| ナイアシン | 2.3 mg | 14 % | 19 % | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 32 µg | 13 % | 13 % | |
| パントテン酸 | 0.15 mg | 2 % | 3 % | |
| ビオチン | 3.7 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。